Courge Potimarron
CHF 3.50
La saison des courges dure d’août à février en Suisse. Entre novembre et février, les courges proviennent des entrepôts.
Informations nutritionnelles
- Goût : Goût de noix, légèrement doux
- Consommation : Crue, cuite, confite, séchée, rôtie, à l’étuvée, à la vapeur, grillée, bouillie
- Stockage : Si possible au frais et à l’abri de la lumière, dans le bac à légumes du réfrigérateur
- Conservation : Une courge coupée se laisse conserver pendant une semaine, une courge entière jusqu’à huit semaines.
- Espèce de légume : Légume-fruit